mercoledì 30 dicembre 2009

TORTA BUON 2010


Per augurare buon anno a dei parenti ho deciso di fare una cioccomenta con decorazioni "esplosive" in pasta di zucchero....AUGURI A TUTTO IL WEB!

giovedì 24 dicembre 2009

TORTA HOT WHEELS PER JACOPO

Scritta stile hot wheels
macchinina hot wheels in pdz

Per il compleanno di Jacopo, compagno di scuola di mio figlio, ho realizzato una torta a tema hot wheels....è stata dura ma ho "beccato" il tema :-D

CARRELLATA NATALIZIA

Tronchetto con Babbo Natalae
Torrone

Pasticcini natalizi
Cioccomenta versione natalizia
Altri pasticcini
Torrone con presepe-nativita'

Ecco una carrellata degli ultimi dolci natalizi che ho preparato!

lunedì 21 dicembre 2009

DOLCI AUGURI NATALIZI






Per fare gli auguri di Natale questanno sono andata sul dolce! questa confezione per la mia amica Barbara e famiglia. è una cioccomenta con sopra slitta di babbo natale di biscotto e dei cupcakes a formare la scritta auguri con simboli natalizi in pdz.

sabato 12 dicembre 2009

TRONCHETTO DI BABBO NATALE


Ecco una nuova versione del mio tronchetto natalizio con Babbo Natale. E' un pds farcito con crema al caffè, ricoperto con crema chantily e crema al cioccolato. Babbo Natale e decorazioni in pdz e fondente

UN DOLCE REGALO NATALIZIO

Torrone
Cioccolatini
Candele

Come regalo ad una cena con parenti ho deciso di preparare questo dono completamente natalizio....un regalo dolce di sicuro gradito composto da: torrone al cioccolato fondente e al latte con nocciole, candele dolci di frolla con crema chantilly e cioccolatini alla nocciola, cioccolato e caffè. Direi che è proprio un bel regalo! Le decorazioni sono tutte in pdz e fondente

lunedì 7 dicembre 2009

TRONCHETTO NATALIZIO

Per l'8 dicembre ho preparato questo tronchetto da gustare con i miei parenti. Si tratta di un pds con crema delicata al caffe' ricoperto con questa crema + cacao amaro. Le decorazioni sono semplici in cioccolato plastico

SACHER "AUGURI BRUNA"


Ho realizzato una sacher per 16 persone con decorazione semplice...è stata un impresa ardua :-/. le decorazioni sono in cioccolato plastico e panna su strato di glassa al cioccolato. Non sono soddisfattissima perchè il cioccolato plastico era troppo morbido e la glassa un po' troppo liquida

domenica 6 dicembre 2009

TORTA BENVENUTO LEO


Questa torta l'ho preparata per un pranzo tra mamme per festeggiare la nascita del piccolo Leonardo. E' un pds con crema al cioccolato, decorazioni in pdz su base di panna

TORTA MURATORE




Questa torta è stata realizzata per il compleanno di un muratore in pensione. Si tratta di un pds con bavarese alla vaniglia. Le decorazioni sono tutte in pdz su base di panna.

TORTA BENARRIVATI A FERMO!


Questa torta è stata realizzata per degli Emiliani venuti ospiti a Fermo. Si tratta di un pds con crema delicata al caffè. La decorazione è in panna, zucchero colorato e lo stemma di Fermo è in pdz.

lunedì 16 novembre 2009

TORTA FAGIANO PER OTELLO


Ho realizzato una bavarese all'arancia con soggetto un fagiano per fare gli auguri ad Otello e eccolo qua....decorazioni in panna e pdz...che dite? è somigliante?

giovedì 12 novembre 2009

TORTA PROFUMO DI MAMMA



Questa torta è stata realizzata per una signora che sta per diventare mamma. E' una bavarese all'arancia, le decorazioni sono in pdz e la scritta in cioccolato

domenica 8 novembre 2009

TORTA PUFFI

Dettaglio Scritta
Dettaglio Puffetta con margherita e Quattrocchi con Corriere della sera

Dettaglio Puffo Golosone con torta e Grande Puffo

Dettaglio Puffi

Per il compleanno di mia nipote Erica mi è stata chiesta una torta con i Puffi ma sopratutto Puffetta e la casetta fungo....e eccola qua. Si tratta di un pds con crema simil rocher bagna al latte e nesquik e decorazioni in pdz e panna. Per il prato ho usato zucchero colorato. Le foto non rendono ma la torta era bellissima!!!

domenica 1 novembre 2009

ZUCCA DI HALLOWEEN

Ieri avevo 2 nostri amici a cena e ho deciso di fare una bavarese alla nocciola e tagliarla a mo' di zucca di halloween. sono 2 strati di pds e 2 di bavarese alla nocciola, sopra c'è la gelatina arancione e i ricci sono i pdz.

SAPORI D'AUTUNNO

Dettagli decori









Ho realizzato questa torta a tema autunnale. ho deciso di realizzare un pds con crema al latte e nutella, le decorazioni sono in pdz su strato di panna. Le decorazioni sono tutte realizzate a mano.







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