lunedì 16 novembre 2009

TORTA FAGIANO PER OTELLO


Ho realizzato una bavarese all'arancia con soggetto un fagiano per fare gli auguri ad Otello e eccolo qua....decorazioni in panna e pdz...che dite? è somigliante?

giovedì 12 novembre 2009

TORTA PROFUMO DI MAMMA



Questa torta è stata realizzata per una signora che sta per diventare mamma. E' una bavarese all'arancia, le decorazioni sono in pdz e la scritta in cioccolato

domenica 8 novembre 2009

TORTA PUFFI

Dettaglio Scritta
Dettaglio Puffetta con margherita e Quattrocchi con Corriere della sera

Dettaglio Puffo Golosone con torta e Grande Puffo

Dettaglio Puffi

Per il compleanno di mia nipote Erica mi è stata chiesta una torta con i Puffi ma sopratutto Puffetta e la casetta fungo....e eccola qua. Si tratta di un pds con crema simil rocher bagna al latte e nesquik e decorazioni in pdz e panna. Per il prato ho usato zucchero colorato. Le foto non rendono ma la torta era bellissima!!!

domenica 1 novembre 2009

ZUCCA DI HALLOWEEN

Ieri avevo 2 nostri amici a cena e ho deciso di fare una bavarese alla nocciola e tagliarla a mo' di zucca di halloween. sono 2 strati di pds e 2 di bavarese alla nocciola, sopra c'è la gelatina arancione e i ricci sono i pdz.

SAPORI D'AUTUNNO

Dettagli decori









Ho realizzato questa torta a tema autunnale. ho deciso di realizzare un pds con crema al latte e nutella, le decorazioni sono in pdz su strato di panna. Le decorazioni sono tutte realizzate a mano.







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