venerdì 25 giugno 2010

TORTA ROMANTICA AL TARTUFO NERO

Per festeggiare le mie amiche ho realizzato questa torta. Si tratta di un pds al cioccolato con 3 uova, 4 cucchiai di zucchero, 6 di farina e 1 e 1/2 di cacao. Bagnata al latte e farcita con una crema al tartufo nero (250 gr cioccolato fondente, 3 fogli gelatina, 40 gr miele, 375 gr panna) e decorata con panna, crema al tartufo e giochi di cioccolato fondente

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