sabato 16 gennaio 2010

TORTA WINX SUL PRATO


Per Veronica invece amante delle Winx ho preparato questa torta...Winx sul prato tra farfalle e fiori. Stessa composizione dell'altra di Filippo

TORTA TRENINO PER FILIPPO


Questa torta è stata realizzata per il piccolo Filippo appassionato di trenini. E' un pds con bagna al latte e nesquik e crema chantilly con gocce di cioccolato fondente. decorazioni in panna e pdz e liquirizia.

PASTICCINI PER FILIPPO E VERONICA


Per il compleanno di Filippo e Veronica (2 fratellini) oltre alle torte ho realizzato dei pasticcini misti e eccoli qua

venerdì 8 gennaio 2010

I DOLCI DEL RICICLO NATALIZIO

Con il torrone bianco avanzatoci possiamo fare:
Semifreddo al torroncino
250 ml di panna montata
150 gr torrone
100 gr zucchero
100 gr cioccolato fondente
3 uova
1 pizzico di sale

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli cremosi, montare a neve ferma gli albumi con il sale. Montare la panna e unirla ai tuorli e le chiare senza smontare il tutto. Tritare grossolanamente il torrone e il cioccolato. In uno stampo da plumcake alternare uno strato di torrone e cioccolato a uno strato di crema fino alla fine degli ingredienti. Mettere in freezer per almeno 4 ore.
Con i tanti cioccolatini avanzati possiamo fare:
Biscottini di cereali e cioccolato
Cioccolato di ogni tipo
Cereali di tipo cornflakes
Sciogliere bene il cioccolato mescolarlo bene e unire i cereali. mescolare finche' il cioccolato non si unisce bene ai cereali. Formare delle palline e disporle sui pirottini e mettere in frigo fino a farli addensare

mercoledì 6 gennaio 2010

TORTA SAGITTARIO

Per il compleanno di 2 signore del segno del sagittario ho realizzato questa torta. è una mimosa all'ananas (pds con bagna al succo d'ananas+crema pasticcera e ananas a pezzetti) decorata in pdz con il segno zodiacale del sagittario

DOLCETTINI IN PDZ FANS DI TWILIGHT

Per le mie pazze amiche amanti della saga di Twilight ho regalato la copertina del loro libro preferito in pdz....manca New Moon ma a nessuno piace :-P







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