sabato 30 ottobre 2010

SPAZIO "I DOLCI DI BEA" ALLA FIERA "CIBARIA"

Domani fino al 2 novembre si terrà a Macerata la fiera "Cibaria" e avrò uno spazio all'interno dello stand di Dolci.it con cui collaboro. Oltre a mettere in mostra questo piccolo assaggio delle mie abilità farò qualche dimostrazione con la pdz. Nel vassoio potete vedere dei biscotti decorati con ghiaccia reale, delle mini-wedding cake, dei cupcakes ricoperti in pdz, una rosa, una zucca di halloween e Crichetto di Cars....qualche esempio di quello che posso realizzare....Vi aspetto alla fiera!!!

domenica 24 ottobre 2010

ORCHIDEE PER IL MIO COMPLEANNO

Come ultima creazione del weekend ecco la torta che mi sono dedicata per il mio compleanno. Una millefoglie con crema leggera al cioccolato decorata con panna e due orchidee in pdz. TANTI AUGURI A ME!!!

IL MONDO DI FRANCESCA E SOFIA

Per il compleanno di Francesca e Sofia ho realizzato pasticcini e cestini di frolla con crema al mascarpone e gocce di cioccolato e cacao. La torta è un profitterol bianco e nero decorato in pdz e panna a tema "Il mondo di Patty" con due cialde in pdz dove ho disegnato le loro idole Patty e Antonella.

PERGAMENA E ROSA

Ho realizzato questo profitterol bianco e nero come simbolo di amicizia. La pergamena recita un passo del piccolo principe di A. de Saint-euxpery sull'amicizia che dice:

"Gli uomini non hanno piu' tempo per conoscere nulla. Comprano dai mercati le cose già fatte. Ma siccome non esistono mercati di amici, gli uomini non hanno più amici. Se vuoi un amico ADDOMESTICAMI" e a fianco una rosa molto realista. Decorazioni in panna e pdz

domenica 17 ottobre 2010

WINNIE POOH SUL PRATO

Particolari
Per il compleanno della piccola Ilaria Speranza ho realizzato questo profitterol decorato come un prato con tanti animaletti che lei adora, coccinelle, farfalline, lumachine, api e i serpentelli e l'amico Winnie Pooh. decori in pdz e panna

domenica 10 ottobre 2010

TORTA BEN 10 PER DANIEL

Per Daniel ho preparato una torta a tema Ben 10 con omnitrix, Ben 10 Alien Force e Pinnajet tutto in pdz. Base profitterol nero e bianco

TORTA BARBIE PER SIRIA

Per Siria ho preparato una torta barbie con base profitterol nero e bianco. Decorata in pdz

BUFFET DANIEL E SIRIA


Per il compleanno dei miei bimbi ho preparato:
SALATO: sandwich cornetto con affettato misto, pizzettine rosse di sfoglia, pizza bianca croccante, spirali di speck, cestini di tonno e carciofini.
DOLCE: biscottini di frolla misti, pasticcini da the', cestini di frolla con crema al mascarpone e cioccolato, girelle di nutella, muffin agli amaretti e cioccolato e mini coni gelato con crema mascarpone e cioccolato bianco e smarties. (Alcune foto sono nel corso del buffet quindi dimezzate!!!)

SEGUI I TUOI SOGNI

Ho realizzato questo profitterol al cioccolato nero e bianco per la festa delle associazioni Diamante e Aquila Reale. Decori in pdz

AUGURI NONNA!

Per il compleanno di una nonna di due bebè ho realizzato questa torta. E' una millefoglie al cioccolato decorata in panna e pdz

lunedì 4 ottobre 2010

BUFFET E WINX PER LUDOVICA


Per il compleanno di Ludovica mi è stato chiesto un buffet e una torta per 40 persone. Il buffet è composto da sandwich, pizzette, girelle e torrette di pancarrè. Biscotti e pasticcini (mancano nella foto), tartufi, cannoli e cestini di mascarpone che ho dimenticato di fotografare
La torta invece è una millefoglie con crema al cioccolato e crema leggera con gocce di cioccolato. Decorata con panna e pdz. La winx è Bloom tutta in pdz.

WINNIE POOH E TOPOLINO PER LEONARDO


Per il compleanno di Leonardo mi è stato chiesto un millefoglie al cioccolato che avesse Winnie the Pooh e Topolino i 2 personaggi preferiti del festeggiato. Eccola qua, decorata in panna e pdz







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