Sempre ispirata dal terminare la farina di grano saraceno ecco una buonissima torta per la colazione.
Ingredienti:
150 gr farina saracena
50 gr farina 00
80 gr olio di semi
3 uova
1/2 bustina di lievito
150 gr zucchero
Sbattere bene bene le uova con lo zucchero e unire il resto degli ingredienti. Cuocere a 180° per 30 min circa. Quando è fredda tagliarla a metà e farcirla con marmellata di ciliege o frutti di bosco e spolverare di zucchero a velo. DELIZIOSA!!
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