lunedì 21 novembre 2011

CUPCAKES PER DANIELA

Per il suo compleanno Daniela mi ha detto di prepararle qualcosa di originale. Abbiamo deciso per questi cupcakes alla vaniglia con frosting al caffè decorati con le cose che di piu' ama: animaletti, musica, attrezzature da parrucchiera

FACCIONE HELLO KITTY

Per il compleanno della mia nipotina Erica ho preparato questa mud cake con copertura in panna e decorazioni in pdz e liquirizia(baffi)

lunedì 14 novembre 2011

CARLETTO CUPIDO PER MICHELE

Per il compleanno di Michele piccola appassionato di Carletto Cupido ho realizzato questa torta. La mamma ha preparato la base (mud cake) e io l'ho decorata con ganache e panna a ricordare il paradiso da cui Cupido lancia le sue frecce piene di amore e cuoricini. Le decorazioni sono in pdz.

AUGURI DANIELE!

Per il compleanno di Daniele ho preparato questa millefoglie con crema al cioccolato e crema bianca. Decorata con panna e cioccolato fondente.

domenica 6 novembre 2011

BENVENUTO MATTIA!

Oggi vado a trovare il mio nipotino Mattia, nato un mese fa e ho deciso di dedicargli questa torta. E' una mousse ai frutti di bosco su base di pandispagna bagnato al latte. Decorata con pdz a formare un viso di un bebè

BISCOTTINI BUONISSIMI

Ingredienti:
210 gr farina
35 gr farina di mandorle
1 uovo
95 gr zucchero
vanillina
140 gr burro

Montare il burro con lo zucchero e le uova, unire il resto degli ingredienti. Far riposare in frigo per 30 minuti. Stendere la pasta sottile. Fare con il tagliabiscotti dei fiori e bucare il centro. Disporli su una teglia con carta forno. Pennellarli con latte e spolverarli di zucchero semolato. Cuocere a 180° per 20 min circa







CONTATORE VISITE: