GIOSTRA DEI CAVALLI PER MATTIA

Per il battesimo del mio ultimo nipotino Mattia, la mamma mi ha chiesto di realizzare questa torta con giostrina dei cavalli ispirandosi a una torta vista su una rivista. Io ho rivisitato un po' la torta a modo mio creando questa. La giostrina è in pastillage e può essere quindi conservata, il resto è tutto in pdz e quindi edibile. La base è un pds con bagna all'arancia e bavarese all'arancia.