giovedì 13 giugno 2013

BISCOTTI AL COCCO/NOCI

Questa ricetta è una rivisitazione dei biscotti al cocco ma non prevede la cottura e all'interno contiene noci
Ingredienti:
50 gr di noci sgusciate
1 cucchiaio di farina di cocco
25 gr di zucchero a velo
1 confezione di formaggio cremoso spalmabile

Frullare le noci, aggiungete la farina di cocco, lo zucchero e il formaggio. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo, formare delle palline e rotolatele in altra farina di cocco. Fate raffreddare in frigo e servite

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